livedoorダイエット日記
July 09, 2008
食べて痩せるダイエット日記 ＜第５話 結果＞
若菜流「食べて痩せるダイエット」に加えて
ジムにて週１回の運動を行い、１ヶ月経った結果
わたくしの体重は・・・
最初の１週間で、２ｋｇ減りました。
２週目は、変化なし
３週目に更に１ｋｇ減りました。
４週目も更に１ｋｇ減りました。
よって、１ヶ月で合計４ｋｇの減量に成功したのです
今週は、５週目
引き続き「食べて痩せるダイエット」を継続しています。
また、只今山水Japanese Cuisine & Barでは
わたくしが毎日食べて結果を出した「ダイエット用特別ヘルシーランチ」を
一般のお客様向けに商品化し、ご提供しております。
更にダイエット効果を意識しメインが、豆腐ハンバーグになったメニューです。
・必ず１番最初に食べるグレープフルーツ
・玄米の炊き込みご飯
・豆腐ハンバーグ
・オーガニック玉ねぎがたっぷり入ったお味噌汁
・サラダ
わたくし、今月もまた
更なる減量に挑戦するつもりです！
ミンナで体を綺麗につくり変えよう
July 07, 2008
食べて痩せるダイエット日記 ＜第４話 実践＞
実は、わたくしのダイエットは
このダイエット日記を書き始めるより以前の
１ヶ月前６月６日より既に始めていました。
わたくしの「食べて痩せるダイエット」とは、具体的には
「食材の特徴を良く知り、食べ過ぎに注意する」という
いたって簡単でシンプルな事なのです。
食材の特徴を良く知ること
例えば・・・
☆グレープフルーツには
苦味成分のフラボノイドの一種である「ナリンギン」に、
食欲を抑え、少量の食事でも満腹感を得られるという働きがあります。
☆発芽玄米には
食欲やストレスの抑制効果、脂肪燃焼効果、便秘の解消、
ミネラルバランスを調整しコレステロール値を下げる効果、
白米・玄米よりもエネルギー量が少ないが、栄養価は高く
基礎代謝能力がＵＰして、太りにくくリバウンドしにくい体質に改善する
という働きがあります。
☆たまねぎには
「ケルセチン」というポリフェノールの一種の成分が豊富に含まれています。
この「ケルセチン」は体の脂肪細胞にたまっている有害物質を排出します。
さらに、脂肪そのものを排出する効果もあります。
☆豆腐は
ビタミン、食物繊維が豊富なので、ダイエット中の体調を整えるのに役立ちます。
☆豆乳には
「大豆ペプチド」により基礎代謝がＵＰ、脂肪燃焼率が高まる効果
「オリゴ糖」による善玉菌の活性化と水分調節の効果で便秘を解消
「大豆サポニン」による余分な脂肪・糖質の吸収スピードを遅らせる
という働きがあります。
次に、食べ過ぎに注意すること
この１ヶ月間は、山水Japanese Cuisine & Barでのランチにて
毎日、一定の量で同じ物を食べておりました。
それがこれです。
山水Japanese Cuisine & Barには
もともと、ヘルシーランチというメニューがあったので
それを、もっと食材の特徴を意識し、試験的に改良したものです。
・必ず１番最初に食べるグレープフルーツ
・玄米の炊き込みご飯
・チキンのお野菜巻き
・オーガニック玉ねぎがたっぷり入ったお味噌汁
・サラダ
よって、この１ヶ月のわたくしの食事メニュー
朝食 ×（昔から食べない人です。）
昼食 上記の山水ランチ
夕食 豆乳鍋またはお野菜スープ
夕食は、仕事上のお付き合いもあるので、
同じ物ばかり食べるわけにはいかず、お酒が入る日もありました。
しかしながら、規則正しい食生活により
以前より確実に胃が小さくなり
少量で満腹感を得られる様になりました。
本日の感想・・・
「おまけに、お肌の調子もかなり良いのです
」
続く・・・
このダイエット日記を書き始めるより以前の
１ヶ月前６月６日より既に始めていました。
わたくしの「食べて痩せるダイエット」とは、具体的には
「食材の特徴を良く知り、食べ過ぎに注意する」という
いたって簡単でシンプルな事なのです。
食材の特徴を良く知ること
例えば・・・
☆グレープフルーツには
苦味成分のフラボノイドの一種である「ナリンギン」に、
食欲を抑え、少量の食事でも満腹感を得られるという働きがあります。
☆発芽玄米には
食欲やストレスの抑制効果、脂肪燃焼効果、便秘の解消、
ミネラルバランスを調整しコレステロール値を下げる効果、
白米・玄米よりもエネルギー量が少ないが、栄養価は高く
基礎代謝能力がＵＰして、太りにくくリバウンドしにくい体質に改善する
という働きがあります。
☆たまねぎには
「ケルセチン」というポリフェノールの一種の成分が豊富に含まれています。
この「ケルセチン」は体の脂肪細胞にたまっている有害物質を排出します。
さらに、脂肪そのものを排出する効果もあります。
☆豆腐は
ビタミン、食物繊維が豊富なので、ダイエット中の体調を整えるのに役立ちます。
☆豆乳には
「大豆ペプチド」により基礎代謝がＵＰ、脂肪燃焼率が高まる効果
「オリゴ糖」による善玉菌の活性化と水分調節の効果で便秘を解消
「大豆サポニン」による余分な脂肪・糖質の吸収スピードを遅らせる
という働きがあります。
次に、食べ過ぎに注意すること
この１ヶ月間は、山水Japanese Cuisine & Barでのランチにて
毎日、一定の量で同じ物を食べておりました。
それがこれです。山水Japanese Cuisine & Barには
もともと、ヘルシーランチというメニューがあったので
それを、もっと食材の特徴を意識し、試験的に改良したものです。
・必ず１番最初に食べるグレープフルーツ
・玄米の炊き込みご飯
・チキンのお野菜巻き
・オーガニック玉ねぎがたっぷり入ったお味噌汁
・サラダ
よって、この１ヶ月のわたくしの食事メニュー
朝食 ×（昔から食べない人です。）
昼食 上記の山水ランチ
夕食 豆乳鍋またはお野菜スープ
夕食は、仕事上のお付き合いもあるので、
同じ物ばかり食べるわけにはいかず、お酒が入る日もありました。
しかしながら、規則正しい食生活により
以前より確実に胃が小さくなり
少量で満腹感を得られる様になりました。
本日の感想・・・
「おまけに、お肌の調子もかなり良いのです
」続く・・・
July 01, 2008
食べて痩せるダイエット日記 ＜第３話 研究＞
食べて痩せるということは
まず、食材の特徴を知ることが大切だと思いました。
色々調べてみると、
弊社レストランで使っている食材にも
しっかり体に良い効能があるではないか！
この効能をお客様へ教えてあげることによって
お客様が健康に気を配るようになり、
体調に合わせたオーダーができるではないか？
自身の為に始めたダイエットだけども、
飲食業に携わっている特権を生かし
もっともっと食材について研究をし、
わたくし自身が実験台になることで、その効能を証明したい。
そして、弊社レストランを通じて
お客様の為に貢献できればいいなぁ〜
と、思うようになってきたのです。
本日の感想
「ビジネスもしかり、わたくしのダイエットは
関わる人全てがＷＩＮＷＩＮの関係になった時、
初めて成功するものだと思う。」
続く・・・
まず、食材の特徴を知ることが大切だと思いました。
色々調べてみると、
弊社レストランで使っている食材にも
しっかり体に良い効能があるではないか！
この効能をお客様へ教えてあげることによって
お客様が健康に気を配るようになり、
体調に合わせたオーダーができるではないか？
自身の為に始めたダイエットだけども、
飲食業に携わっている特権を生かし
もっともっと食材について研究をし、
わたくし自身が実験台になることで、その効能を証明したい。
そして、弊社レストランを通じて
お客様の為に貢献できればいいなぁ〜
と、思うようになってきたのです。
本日の感想「ビジネスもしかり、わたくしのダイエットは
関わる人全てがＷＩＮＷＩＮの関係になった時、
初めて成功するものだと思う。」
続く・・・
June 26, 2008
食べて痩せるダイエット日記 ＜第２話 挑戦＞
友人達との会話から始まったダイエット
しかしながら、わたくしの現状は
医学的には、ダイエットが必要と言うわけではありません。
現に、超痩せている頃よりも、
程よく体重が増えたことで、新陳代謝が良くなり
今の方が、かなり健康体なのです。
ただ痩せたかったら、何も食べなければいい。
こんなシンプルなダイエット方法があるのですが
そんなことをして、肌がボロボロになってブスになったり
体を壊して病気になってまで、わたくしは痩せたいとは思いません。
わたくしの場合、ダイエットよりも仕事の方が大切！なので
仕事中にだるさを感じるのであればダイエットなんかしたくありません。
よって・・・
�．好肇譽垢鬚燭瓩覆き∋纏�に影響させない�７鮃�的に行う
ことを条件に、痩せることだけを目的にせず、
�ぃ裡擇箸いΑ△未襪淌鬚涼罎納�分を甘やかさない
�ゾ錣妨�上心を忘れない様にする
ことも含め、精神を鍛える目的も持って
「食べて痩せるダイエット」に挑戦を始めたのです！
本日の感想
「だってこれ、
やることにより得することしかないよね？」
続く・・・
しかしながら、わたくしの現状は
医学的には、ダイエットが必要と言うわけではありません。
現に、超痩せている頃よりも、
程よく体重が増えたことで、新陳代謝が良くなり
今の方が、かなり健康体なのです。
ただ痩せたかったら、何も食べなければいい。
こんなシンプルなダイエット方法があるのですが
そんなことをして、肌がボロボロになってブスになったり
体を壊して病気になってまで、わたくしは痩せたいとは思いません。
わたくしの場合、ダイエットよりも仕事の方が大切！なので
仕事中にだるさを感じるのであればダイエットなんかしたくありません。
よって・・・
�．好肇譽垢鬚燭瓩覆き∋纏�に影響させない�７鮃�的に行う
ことを条件に、痩せることだけを目的にせず、
�ぃ裡擇箸いΑ△未襪淌鬚涼罎納�分を甘やかさない
�ゾ錣妨�上心を忘れない様にする
ことも含め、精神を鍛える目的も持って
「食べて痩せるダイエット」に挑戦を始めたのです！
本日の感想「だってこれ、
やることにより得することしかないよね？」
続く・・・
June 24, 2008
食べて痩せるダイエット日記 ＜第１話 きっかけ＞
先月の日本出張時のオフに
久しぶりに地元の友人達に会いました
その日は、とても暑かった
ので
露出度の高い服装で出掛けると・・・
友人達 「若菜さー そういう服着ると
太ったって分かるからやめな〜」
若 「うっそ
一時期より痩せたはずだけど、まだダメ？」
友人達 「若菜が太ったって言っても、今が標準なんだろーけど
昔からスタイルが良くて、超痩せてるイメージしかなかったから
余計に、厳しい目で見ちゃうんだよね。
海外じゃ痩せてる方に入るのかもしれないけど
油断すると、日本へ戻って来れなくなっちゃうから気をつけな。
うちらも３０超えてから、確かに痩せにくくはなったけど
いちお、子供生んだのに、まだ２０代の頃と同じ体型キープ
どうよ
」
わたくしの地元、とある県にある、とある市
人口約３０万人の都会でもなく田舎でもない、ベットタウン的な街なのだが
その知名度は高い。なぜならば
不思議なことに、その人口の割には異常な程
ビジネス、芸能の分野で活躍している
数多くのスーパー有名人達の出身地だからです。
その訳は、地元を離れて初めて気がつかされましたが
市民には、個性が強く、１番主義で、目立ちたがりやな人が本当に多いのです。
ですので、自分に対する自信度も相当！
ミンナが負けず嫌いなので、必然的に精神が鍛えられ
自分に厳しく出来る様です。
現に、他の地域から訪れる方達は
口を揃えて
「この街、なんでこんなに美人が多いの？
美人なんだけど、性格がきっつい人も多いよね。」
わたくし、そんな場所で育ち
これから戻る場所でもあるので
ＮＺで甘やかされたら、この先、地元では生きていけません。
よって、友人達からのアドバイスは大変ありがたく
真摯に受け止め、本格的にダイエットすることに決めたのです
本日の感想
「持つべきものは、ハイレベルな環境。
比較するのも、
ハイレベルな環境でないと意味がない。」
続く・・・
久しぶりに地元の友人達に会いました
その日は、とても暑かった
ので露出度の高い服装で出掛けると・・・
友人達 「若菜さー そういう服着ると
太ったって分かるからやめな〜」
若 「うっそ
一時期より痩せたはずだけど、まだダメ？」友人達 「若菜が太ったって言っても、今が標準なんだろーけど
昔からスタイルが良くて、超痩せてるイメージしかなかったから
余計に、厳しい目で見ちゃうんだよね。
海外じゃ痩せてる方に入るのかもしれないけど
油断すると、日本へ戻って来れなくなっちゃうから気をつけな。
うちらも３０超えてから、確かに痩せにくくはなったけど
いちお、子供生んだのに、まだ２０代の頃と同じ体型キープ
どうよ
」わたくしの地元、とある県にある、とある市
人口約３０万人の都会でもなく田舎でもない、ベットタウン的な街なのだが
その知名度は高い。なぜならば
不思議なことに、その人口の割には異常な程
ビジネス、芸能の分野で活躍している
数多くのスーパー有名人達の出身地だからです。
その訳は、地元を離れて初めて気がつかされましたが
市民には、個性が強く、１番主義で、目立ちたがりやな人が本当に多いのです。
ですので、自分に対する自信度も相当！
ミンナが負けず嫌いなので、必然的に精神が鍛えられ
自分に厳しく出来る様です。
現に、他の地域から訪れる方達は
口を揃えて
「この街、なんでこんなに美人が多いの？
美人なんだけど、性格がきっつい人も多いよね。」
わたくし、そんな場所で育ち
これから戻る場所でもあるので
ＮＺで甘やかされたら、この先、地元では生きていけません。
よって、友人達からのアドバイスは大変ありがたく
真摯に受け止め、本格的にダイエットすることに決めたのです
本日の感想「持つべきものは、ハイレベルな環境。
比較するのも、
ハイレベルな環境でないと意味がない。」
続く・・・
